Sur les étals de la boucherie Victor Hugo, retrouvez des produits bouchers de haute qualité sélectionnés avec soin : bœuf Blonde d'Aquitaine, Limousine, Parthenaise, veau Limousin, porc VPF et ibérique, et agneau. Découvrez également notre viande de Salers et nos abats (foie, ris, langue, cervelle, rognons). Nous proposons un large choix de charcuterie avec des terrines, rillettes, foie gras, pâtés, jambons français, italiens et ibériques. Gagnez du temps avec notre service traiteur, offrant de délicieux plats de terroir prêts à déguster.
BOUCHERIE VICTOR HUGO propose un service traiteur et rôtisserie avec des plats cuisinés à réchauffer : poulets rôtis, coquelets du Sud-Ouest, gratin, hachis, etc. Nos produits sont de qualité et traçables. Disponible toute l'année sauf l'été, avec trois plats différents chaque jour. Essayez nos feuilletés comme le saucisson brioché ! En rôtisserie, savourez nos poulets fermiers, travers de veau, poitrine confite, wings mexicaines, et nouveautés comme le porcelet rôti. Découvrez aussi nos rôtis de bœuf, porc, agneau, et veau prêts à déguster.
Pour finir en beauté votre repas, découvrez notre sélection en fromagerie : Comté, Morbier, Brie de Meaux, Emmental de Savoie, Tome de Savoie, Saint-Nectaire, Gorgonzola, Roquefort, Crottin de Chavignol, et plus encore. Nos fromages, au lait de vache, brebis ou chèvre, sont choisis pour leur qualité et leur provenance artisanale. Nos experts seront ravis de vous conseiller sur leurs caractéristiques et leurs accords gustatifs, parfait pour accompagner nos plats ou produits de boucherie.